Полезно
6 доказани ползи от Ябълковия оцет
В продължение на векове, оцета е бил използван за различни битови и готварски цели. Също така е древен народен лек, твърди се, че може да помогне при всякакви здравословни проблеми. Най-популярният оцет в естествената здравна общност е Ябълков оцет. Твърди се, че употребата му може да доведе до най-различни полезни ефекти ... някои от които са подкрепени от науката. Това включва загуба на тегло, по-ниски нива на кръвната захар и подобряване на симптомите на диабета.Това са 6 ползи за здравето от ябълковия оцет, които са подкрепени от научни изследвания.
1. Ябълковия оцет е висока оцетна киселина, която има Мощни биологични ефекти.
Процесът по направата му е от две стъпки, свързани с производството на алкохол.
Първата стъпка е да бъдат смачкани ябълките до дрожди, които ферментират и захарите ги превръщат в алкохол.
Във втория етап, бактерии се добавят към разтвора на алкохол, което допълнително ферментира и алкохола се превъръща в оцетна киселина ... основното активното съединение в оцета.
На френски език, думата "оцет" всъщност означава "кисело вино." Ябълковият оцет съдържа и "майка", направления на протеини, ензими и полезни бактерии, които придават на продукта мътни, паяжина-подобен външен вид. Някои хора вярват, че "майката" е отговорена за голяма част от ползите за здравето, въпреки че в момента не са проведени проучвания в подкрепа на това.
Ябълковият оцет съдържа само около 3 калории на супена лъжица, което е много ниско.
Не са много витамините или минералите в нея, но тя не съдържа малко количество калий. Качественият ябълков оцет съдържа и някои аминокиселини и антиоксиданти.
< Назад